2013年12月3日 星期二

7成地讓森林 果樹長出木耳…

7成地讓森林 果樹長出木耳…  

李寶蓮的住家與大自然融合,木頭柱上爬滿常春藤,連貓咪、小鳥都當作自己的家。
記者林佩均/攝影

李寶蓮不砍除老果樹,任由地衣、青苔、木耳在老樹上生長。
記者林佩均/攝影
走入梨山果農「阿寶」的果園,像走入森林;滿地綠草像地毯,園裡甜柿紅豔豔的,背景是泛紅台灣青楓;這塊果園把七成空間讓給林木,在這可找到經濟與造林共生的道路。「我的果樹藏在森林裡,我不用除草劑、肥料,因為穿山甲、白鼻心、松鼠、鳥兒和雜草,就是我最好的幫手!」
人稱「女農阿寶」的李寶蓮,在梨山以森林、果樹共存方法,建造「森林果園」;走進森林果園,蜿蜒小徑兩側大樹林立,每一步都要彎腰低頭,就像是對森林的禮敬。
「你看得出哪一棵是果樹嗎?」李寶蓮花了十四年復育的林木,有幾棵果樹點綴其中;土地上,有七成面積復育森林,只留三成栽種果樹。

農園裡,甜柿就在桌前,邀請動物享用水果大餐。
記者林佩均/攝影
她笑說,「雖然產量低,但夠用就好」;每天整理林木、拔除覆蓋在紅檜、台灣櫸上的藤蔓,「就夠我累了」,實在沒力氣多照顧「搖錢果樹」。十四年來用心營造森林果園,李寶蓮發現,自然界有它的定律,一般果農厭惡的五節芒,砍除後卻是果樹最佳的天然肥料,地面長滿的厚厚雜草,能涵養水源,成為果樹最天然的水庫。
「人家果樹長水果,我的果樹卻生木耳,妙不妙?」果樹老了不砍除,任由地衣、青苔、木耳在老樹生長,「梨山果農十個有十一個認為我瘋了,但我愛這塊土地,而不是金錢」,李寶蓮看著生不出甜柿的老果樹說。
李寶蓮感嘆,「只要消費者想吃更漂亮、更甜、更大的水果,農民的開墾就更無度。」她的森林果園犧牲了經濟利益,卻是自然與開墾的共存之道,做法非常極端,幸好逐漸有消費者認同。
她直言,陡峭山坡地全移種高麗菜、果樹和茶樹,是對環境的迫害,最終結局是森林和人類兩敗俱傷。她知道,她的理念距離一般果農,還是有段距離,「只要有人肯做,差距終有歸零的這天!」
【2013/12/04 聯合報】  http://udn.com/


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體驗農耕苦 童:不再浪費食物

體驗農耕苦 童:不再浪費食物

  • 2013-12-03 01:39
  •  
  • 中國時報
  •  
  • 【楊漢聲/花蓮報導】
 花蓮縣富里鄉東竹國小的學童在今年8月份在校內操場旁種植0.5公頃稻田,昨日邀請學生家長和學童一起進行手工割稻,並將親手收割的稻米製作成麻糬享用。(楊漢聲攝)
 花蓮縣富里鄉東竹國小的學童在今年8月份在校內操場旁種植0.5公頃稻田,昨日邀請學生家長和學童一起進行手工割稻,並將親手收割的稻米製作成麻糬享用。(楊漢聲攝)

     校園操場裡竟有一片黃澄澄的稻海!富里鄉東竹國小8月間邀請家長與學生在操場旁闢建一小畝稻田,並採用有機種植,2日一起手工收割,並將稻米煮熟後搗成麻糬,讓小朋友們從做中學,深刻體驗農家的辛勞。
     東竹國小校長陳月珠表示,學生多屬農家子弟,為了讓學童了解地方農業及生活環境,今年8月份進行體驗活動,發動學生家長與同學插秧,並採取有機種植,還養了小鴨防治金寶螺,稻米全都沒使用農藥,使學生了解有機的重要性,也讓學生在體驗中學習。
     「辛勤耕作,歡喜收割」,歷經3個多月,小朋友和家長手植秧苗長成綠油油稻子,入秋後更結穗,一片金黃,迎風搖曳,稻浪十分美麗。2日豐收日,同學和家長彎腰穿梭在稻田內忙收割,大夥兒勞動得滿頭大汗,忙著用鐮刀將稻子割下後,再整束捧著用打榖機將稻穀打下。雖然豔陽高照,小朋友感到有點辛苦,但都直呼:「過程好好玩,以後會好好吃飯,不浪費食物。」
     富里鄉長黃玲蘭也到場體驗割稻,並表示,東竹國小可能是全國唯一校內有稻田的學校,因為富里鄉是全國知名米倉,鄉內民眾也幾乎從事農業,學校特地找經費,在校內開闢了0.5公頃的稻田,讓小朋友們能親自體驗家長耕種的辛勞,同時了解故鄉的文化。

2013年12月2日 星期一

彰化農地遭重金屬汙染 223筆整治難

彰化農地遭重金屬汙染 223筆整治難
今年七月底,環保署調查發現,彰化和美的農地、受到重金屬污染,總共有223筆的農地,面積44公頃,整個整治時間大約要三到四年,不過農民已經沒有任何期待,只希望政府把農地、變更為建地。


趕在二期稻作收割前,環保單位緊鑼密鼓展開汙染農地上,地上物剷除的動作,經過兩波採樣,彰化縣和美鎮總共有223筆農地受到重金屬汙染,面積有44公頃,汙染土地上已經插上告示牌,環保單位預計三到四年,可以完成整治,但農民擔心,農地整治後還是難以耕作,期望政府把農地變更成建地,成為許多農民的心聲。

==和美農民 林紘億==
你看金馬路之前污染的土地
都放著荒蕪 所以我想說
如果這土地
無法做農業使用的時候
政府能否允許我們做非農業使用

但環保署表示,優質農地基本上還是必須保留,而且,依照環保法規,汙染農地變更成建地是於法無據。

==環保署土污基管會 執行祕書 蔡鴻德==
照我們法令規定
如果是明明知道不能這樣做
然後去做的話 這個是有責任的

彰化市以及和美地區,過去電鍍廠林立,種下汙染禍根,環保署與農委會已經達成協議,在民國106年,像和美鎮這樣的高汙染潛勢農地,將完全禁止工業廢水搭排水圳,此外,若是農業用水取用區域排水,水中含有重金屬的話,未來如果導致農地汙染,將追究農田水利會的責任,希望還給和美農地,一個乾淨的種植環境。

記者 綜合報導

【我們的島】污染農地的希望

【我們的島】污染農地的希望

735-1-6
陳佳珣 張光宗 陳忠峰 等 / 採訪報導
農地污染的警鐘,再度被敲響,彰化和美屬於高污染潛勢農地的東西二、三圳灌區,44公頃的污染農地,浮上檯面,污染的農地,未來還有希望嗎?
七月間,彰化縣和美鎮,傳出農地遭受重金屬污染,34筆農地中,高達29筆不合格,李先生受到池魚之殃,因為環保單位剷除隔壁污染農地的稻子後,卻把稻梗留下,不巧遇到颱風淹水,這邊地勢較低,大批稻梗聚集過來,釀成災害,二期稻作確定是血本無歸。
災難不只如此,李先生靠近馬路的田,也在第二波污染名單中,稻子必須剷除銷毀,接下來要休耕進行整治。問題來了!旁邊沒有污染的三塊田也無法耕作,因為這幾塊田是用引灌的方式灌溉,從第一塊田開始,讓水漫流到其他田。
這些污染農地,位在彰化農田水利會東西二、三圳的鐵山支線和嘉犁支線的灌區,過去從來沒有檢驗過。這次發現污染的範圍,涵蓋五個里,398筆農地中,223筆受到污染,面積總共44公頃。土壤中的銅、鉻、鎳和鋅等重金屬,超過土壤管制標準,其中甚至有6筆受到鎘污染,平均污染濃度超過管制標準的兩倍多。
趕在二期稻作收割前,環保單位邀集受污染農地的地主,召開說明會,讓地主了解接下來政府的行政處理方式,包括補償金額、禁止事項、整治方式等,並說明歷年來對污染源頭的處理方式,包括附掛管和加嚴放流水標準等。但農民罵聲不斷,指責政府放任工廠污染,農民無辜受害。環保局表示,污染是長期累積,就算工廠的放流水處理到符合國家標準,畢竟還是有污染物,慢慢累積也是會超標。
環保單位會同農業、地政單位和鎮公所,緊鑼密鼓的展開地上物査估、以及污染農地範圍和地號的確認工作,223筆污染農地不是小數目,三組人馬分區同步進行現勘。
環保單位會同農業、地政單位和鎮公所,緊鑼密鼓的展開地上物査估、以及污染農地範圍和地號的確認工作,223筆污染農地不是小數目,三組人馬分區同步進行現勘。
說明會後,環保單位會同農業、地政單位和鎮公所,緊鑼密鼓的展開地上物査估、以及污染農地範圍和地號的確認工作,223筆污染農地不是小數目,三組人馬分區同步進行現勘。污染農地部分呈現跳躍且不連續的情形,非污染農地灌溉權益受損的問題,李先生在說明會中提出,但沒有獲得回應。對此,環保署土壤及地下水污染整治基金管理會(以下簡稱土污基管會)執行秘書蔡鴻德表示,以拉軟管的方式,或用抽水機抽也可以,費用可由環保署負擔。
受污染的農地中,六塊鎘污染農地格外引人注目,其中五塊位在大嘉段,一塊受污染農地,重金屬鎘、鎳、銅、鋅、鉻全都超標,鎘含量15.3毫克/公斤,管制標準是5毫克/公斤,超標3倍多。過去,彰化鎘米事件喧騰一時,由於鎘會影響肝、腎的功能,長期累積會造成骨質軟化、關節疼痛,嚴重的甚至會骨骼變形,偏偏稻米對鎘的吸附能力又特別好。土污基管會執祕蔡鴻德表示,當地多半種植秈稻,比較容易吸收鎘,秈稻能夠忍受濃度很低,它只要超過0.5以上就開始一比一吸收,譬如說它只要1毫克/公斤,吸收下來就0.5毫克/公斤,超過農作物的管制標準。
那麼土壤鎘含量15.3毫克/公斤的農地,稻米中的鎘含量會是多少?由於環保單位目前的做法,只要土壤超過管制標準就一律剷除,不會再測稻穀中的重金屬含量。六塊有含鎘疑慮的稻米,長期以來流進市面,農業單位雖然有定期抽驗高染潛勢農地的稻米,但卻還是有漏網之魚。
圳水潺潺流動是滋養土地,還是毒害了它,過去電鍍工廠林立埋下禍根,流經北彰化的東西二、三圳,承載廢水搭排與灌溉給水的衝突功能。
圳水潺潺流動是滋養土地,還是毒害了它,過去電鍍工廠林立埋下禍根,流經北彰化的東西二、三圳,承載廢水搭排與灌溉給水的衝突功能。
彰化縣環保局在說明會中對農民表示,這幾年農業單位在和美地區做稻子採樣,往往不超過食用作物的標準。農民質疑環保署採用比較嚴格標準,因為只聽過鎘米、汞米,就沒聽過銅米,環保局說米驗了沒問題,但土地有問題,米不能收成是很奇怪的事。
環保署土污基管會組長何建仁表示,土污法明定,當土壤有污染之虞,環保機關要會同農業衛生相關機關,到現場確認,是否有必要剷除銷毀,有彈性處理的空間,土壤污染不見得稻米會污染,問題在於,農業單位為了搶在第一時間處理,怕影響到市場消費者的信心,因此要求不待檢驗、全部剷除銷毀。
農委會的食米安全限量標準,管制鎘、汞、鉛三項,但環保署的土壤污染管制標準,卻有鎘、汞、鉛、銅、鋅、鎳、鉻、砷八項,環保署的管制方式,除了保護人體健康,有也維護農產品產量的目的。對於政府沒有檢驗稻穀就剷除的做法,農民實在無法接受,一位阿婆表示,「你稻穀沒驗就把我們判死刑,這樣對嗎?我是非常怨嘆!」土污基管會組長何建仁表示,環保署也這樣主張,但農業單位不願意,實務上面確實也應該如此,但現在部分重金屬沒有食米安全限量標準,沒有人敢講可不可以吃,於是全部銷毀,但這並不是辦法。
圳水潺潺流動是滋養土地,還是毒害了它,過去電鍍工廠林立埋下禍根,流經北彰化的東西二、三圳,承載廢水搭排與灌溉給水的衝突功能。李先生的田,其實有水圳與圳路可以送水到每塊田,但圳水有時紅色、有時黃色,除了紡織廠,還有電鍍廠的水,雖然李先生有所警覺,改取另一條水圳,但入水口的第一塊田還是淪陷了,李先生說「水源沒有解決沒有用。」
農業後繼無人、農民老化,生產環境又在工業環伺下,陷入污染泥淖,難以脫身,隨著都市擴張,優質農地慢慢被蠶食成為工廠。污染的惡名對農民來說,實在太沉重了,和美稻米的收購價硬是比別地方還低,放棄農耕改為建地,成了說明會現場許多農民的心聲。
農業後繼無人、農民老化,生產環境又在工業環伺下,陷入污染泥淖,難以脫身,隨著都市擴張,優質農地慢慢被蠶食成為工廠。污染的惡名對農民來說,實在太沉重了,和美稻米的收購價硬是比別地方還低,放棄農耕改為建地,成了說明會現場許多農民的心聲。
政府輔導電鍍工廠遷到彰濱電鍍專區,不願遷移的必須用附掛管的方式,廢水不得排進水圳裡,同時加嚴了放流水標準,來管制其他工廠搭排的水質,今年環保與農政單位,終於達成落日條款的共識。土污基管會執祕蔡鴻德表示,農委會訂了「農業灌溉水質保護方案」,在污染潛勢農地,譬如彰化的東西二、三圳,民國106年起,含有重金屬的廢水就不得搭排,第二階段從民國106年到109年,對於其他污染潛勢沒那麼高的地區也禁止工業廢水的搭排。
灌排分離是維護農業生產環境的正道,政府禁止工業廢水搭排,還是無法徹底解決和美農地的困境,因為水利會提供的水源部分來自區域排水,這也是李先生捨近求遠,拉另一條水圳灌溉的原因,他說「這裡頭有工業的水,也有民生的水,怎麼引灌」。土污基管會執祕蔡鴻德表示,環保署已經跟農田水利會談妥,若是區排的水含有重金屬,就不得引灌,若是造成污染就要追究水利會的責任。
農業後繼無人、農民老化,生產環境又在工業環伺下,陷入污染泥淖,難以脫身,隨著都市擴張,優質農地慢慢被蠶食成為工廠。污染的惡名對農民來說,實在太沉重了,和美稻米的收購價硬是比別地方還低,放棄農耕改為建地,成了說明會現場許多農民的心聲。
白色告示牌,彷彿對農地宣判死刑,一塊塊白板接連比鄰,受傷的土地已經進入加護病房等待治療,兩百多筆農地的整治經費,至少八千萬起跳,整治之後,土壤的重金屬含量,必須是管制標準的一半以下,四年後,污染農地還是可能重生,但土地上的人們,對它是否還抱持期待。
白色告示牌,彷彿對農地宣判死刑,一塊塊白板接連比鄰,受傷的土地已經進入加護病房等待治療,兩百多筆農地的整治經費,至少八千萬起跳,整治之後,土壤的重金屬含量,必須是管制標準的一半以下,四年後,污染農地還是可能重生,但土地上的人們,對它是否還抱持期待。
一位農民表示,在彰化市金馬路上,過去污染的土地都荒蕪了,如果污染土地無法做農業使用,政府能否允許做非農業使用。立委魏明谷提出,未來農地整治完,若污染源沒辦法阻絕,政府就該照市價徵收,不然變更成為建地。他的提議獲得現場農民一陣叫好與鼓掌聲。土污基管會執祕蔡鴻德表示,不希望看到優質農地變更為建地,應該回歸都市整體發展計畫去進行變更,不能因為污染而變更,法令上難以如此。
白色告示牌,彷彿對農地宣判死刑,一塊塊白板接連比鄰,受傷的土地已經進入加護病房等待治療,兩百多筆農地的整治經費,至少八千萬起跳,整治之後,土壤的重金屬含量,必須是管制標準的一半以下,四年後,污染農地還是可能重生,但土地上的人們,對它是否還抱持期待。

學童種玉米「沒農藥更健康」

學童種玉米「沒農藥更健康」

文賢國小與巨農有機農場合作,教導學童種植有機玉米。
記者呂筱蟬/攝影
近來食品安全問題層出不窮,仁德區文賢國小與巨農有機農場合作,教導學童種植有機玉米。全校145位學生10月播種,昨進行施肥及除草,作物長得更好,吃下肚也更健康。文賢國小校長汪忠獻表示,學校位處保安工業區,家長很少務農,為讓師生學童體驗從做中學的道理,5年前開闢約200坪的健康教學農園,由老師配合課程帶領小朋友種植蔬果及花卉。
除花海由學校指定品種外,作物種類則由班級自行決定,過程發現部分老師也沒拿過鋤頭,但覺得務農經驗很新鮮,師生種過玉米、花生及高麗菜等,有成功也有失敗,「有時候還沒收成作物就死光,小朋友好失望。」
校方在今年5月參訪巨農有機農場後,向教育局申請「自給農園計畫」,引進農場專驗技術人員指導學生種植有機玉米。配合近來的食安議題,學童在當小農夫的過程中了解有機蔬果種植過程,對吃下肚的食物更講究無農藥殘留。
五年級的王文霖說,以前種的菜很常被蟲吃光,現在學會施肥,還使用蘇力菌讓蟲不會靠近玉米,「這次玉米會長得頭好壯壯,也更好吃。」學生李冠豪則說,玉米是旱作植物,不用常澆水,當農夫不會辛苦,而且很好玩。
【2013/11/27 聯合報】http://udn.com/


全文網址: 學童種玉米「沒農藥更健康」 | 雲嘉南 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/8322352.shtml#ixzz2mOZJFai7
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抗癌夫妻種有機菜 面對人群服務他人

抗癌夫妻種有機菜 面對人群服務他人

發表時間:2013-12-02 11:47

人間衛視 記者:吳玉茹 賴志慶  宜蘭報導

抗癌的民眾都希望透過健康飲食,讓生病的這段期間,攝取安全食材。宜蘭一對正在抗癌的小夫妻,透過教人施作有機自給農園的臨時工作,發揮熱情與耐心,協助發送有機菜苗,號召大家種菜療育心靈,希望更多人種有機菜,吃有機菜,讓身心健康歡喜。

偕宏業和吳芷筠這對小夫妻,忙進忙出,一個指導大家種植有機菜,一個發送有機菜的資材給民眾,很難想像一年來,他們面對突如其來的癌症消息,一路並肩同行,用堅持的毅力和無畏的心一起抗癌,走過疼痛的化療期,透過這個教人施作有機自給農園的臨時工作機會,一起面對人群服務他人。

面對家人生病,最需要的不只是時間的陪伴,而是給彼此加油打氣,偕宏業與吳芷筠,協助推廣宜蘭食農減碳計畫,雖然只是臨時的工作屬性,但是夫妻倆服務大批民眾參與種有機菜的工作,展現了無比的熱忱和耐心,他們希望能有更多人,藉由種有機菜更快樂,更健康。

抗癌的路要走的長長久久,這項教人種菜的善法功課,小夫妻點滴在心頭,他們號召大家種菜療育心靈,希望大家更健康,是他們在心中默默許下的心願,也期待,發送出去的小菜苗,能在主人的照顧下,長出有機的蔬菜,吃的安心又歡喜。

《傻瓜》首映會 堅持自然農法感動人

圖輯:《傻瓜》首映會 堅持自然農法感動人

「這一生,至少當一次傻瓜」今晚在信義威秀影城舉辦首映會,多位電影界和有機農作界重量級的代表人物出席力挺,來自全台各地近100名有機小農也特別來欣賞電影。「這一生,至少當一次傻瓜」改編自日本的蘋果爺爺木村秋則真人真事,電影強調木村爺爺的「傻瓜精神」和「自然農法」重要性,出席者也分享自身的傻瓜歷程以及對有機農作的堅持。
《這一生,至少當一次傻瓜》首映,左起張柏瑞、惟毅、華天灝、吳寶春、葉天倫。
《這一生,至少當一次傻瓜》首映,左起張柏瑞、惟毅、華天灝、吳寶春、葉天倫。
左起華天灝、李烈、葉天倫。
左起華天灝、李烈、葉天倫。
《這一生,至少當一次傻瓜》首映星光熠熠,惟毅、吳寶春出席。
《這一生,至少當一次傻瓜》首映星光熠熠,惟毅、吳寶春出席。
楊儒門出席首映會。
楊儒門出席首映會。
李烈出席《這一生,至少當一次傻瓜》首映。
李烈出席《這一生,至少當一次傻瓜》首映。
曾勇奪世界麵包大賽冠軍的吳寶春表示,自己做過最傻的事就是學做法國麵包,前後歷經3年才學會,「當時我在日本第一次吃到法國麵包,那種回甘的感覺讓我驚豔。我想鼓勵年輕人做事不要只想著成功,要不怕失敗,才有機會成功」。
吳寶春曾在電視看到木村爺爺堅持用自然農法種蘋果的故事,「阿公的堅持讓我想到自己做麵包的經歷,看到阿公沒牙齒開懷大笑的模樣,就有一種幸福的感覺,所以就很想來看這部片」。
曾被媒體封為「白米炸彈客」、現為「248農學市集」創辦人的楊儒門,7月才因抗議大埔拆遷案再度登上媒體版面,他相當關心台灣的農業,更主張應發展無毒有機的農產品,在現今食安危機人心惶惶的氛圍下,讓他覺得看這部片格外有意義,他說,「希望透過教育的方式,讓大家知道,我們吃的食物是來自土地,不是來自化學實驗室」。
電影人李烈、葉天倫更將拍電影的歷程和蘋果爺爺的「傻瓜精神」相比,李烈鼓勵後輩年輕創作者說,「人一定要傻,才不會想太多,才會有衝動跟熱情去做自己想做的事」。
葉天倫更說,「看金馬獎時,覺得台下坐的1000個人都是傻瓜,我們都是在為創作而努力」。(中央社)

有機米慶豐收 稻田開音樂會

青年農民洪挺凱 堅持自然農法 企業相挺認購 有機米慶豐收 稻田開音樂會

  • 2013-12-01 01:59
  •  
  • 中國時報
  •  
  • 【洪璧珍/彰化報導】
  愛土地
 ←二林高中弦樂團在學長洪挺凱的愛心稻田上演奏,場面溫馨感人。(洪璧珍攝)
  愛土地  ←二林高中弦樂團在學長洪挺凱的愛心稻田上演奏,場面溫馨感人。(洪璧珍攝)

     辛勤耕耘,必歡呼收割!青年農民洪挺凱以自然農法種植有機香米,除捐給喜樂保育院300公斤外,其餘1.2萬公斤全部由企業認購,上百位企業員工昨日下田收割,洪的母校二林高中弦樂團也到場演奏,共享豐收喜樂與滿足。
     洪挺凱出身教育世家,身為家中獨子,原本學的是車輛機械,只因就讀屏科大研究所期間,擔任一項農委會農機計畫的研究生而與農業接觸;竟因而對農業一往情深,學成之後決定務農,而且挑戰難度最高的自然農法。
     力麗員工 下田收割
     「對土地友善,讓環境永續」是他不變的信念。在幾個志同道合的朋友協助下,他回故鄉二林,陸續租了5公頃的農地種稻,堅持綠色生態保育,回歸自然與生態共存,不噴化學農藥與化學肥料、除草劑。
     自然農法說來簡單,做起來困難重重。年輕的挺凱一關關闖過,「雖然單位產量少,但品質高,親友都稱讚,感覺有代價了」,只是他同時也面臨銷售管道不通的困境。
     芳苑工業區力寶龍集團所屬的力麗公司,生產農業用包裝袋,洪挺凱向該公司購買袋子裝米時,副理洪米順看他年紀輕輕願在鄉下務農,決定支持他這位「用心在台灣這塊土地上種植有機米的年輕人」。洪米順透過公司福委會向洪挺凱訂購所有的稻米送給員工。
     二林高中 溫馨演奏
     從小在二林長大,對當地「美國阿嬤」瑪喜樂非常敬仰的洪挺凱,決定要捐贈300公斤的米給喜樂保育院,剩下的才出售。
     洪挺凱的愛心,感動了母校二林高中的師長,昨天收成不僅力寶龍企業上百員工到場客串工人收割;二林高中弦樂團60名學弟妹也帶著樂器到場,就在愛心稻田中開起了露天音樂會,現場洋溢豐收的歡樂與愛心,氣氛熱鬧又溫馨。

棄高薪返鄉 佃農有機稻送愛

棄高薪返鄉 佃農有機稻送愛

力寶關係企業公司昨天發動員工帶小孩下田體驗親子割稻樂趣。
記者何炯榮/攝影

洪挺凱以有機栽培方式種稻,昨收割二分地稻穀送給喜樂保育院。
記者何炯榮/攝影
洪挺凱放棄研究室工作,返鄉當「大佃農」種稻。
記者何炯榮/攝影
32歲屏東科技大學生物機電研究所碩士洪挺凱為照顧父母,3年前放棄百萬年薪返鄉承租荒蕪稻田,當起大佃農;昨天他提供愛心稻田,讓認養的力寶關係企業員工下田享受親子收割樂,收成的有機稻米送給家鄉的喜樂保育院。

洪挺凱3年前接受農委會委託進行稻穀產量田間自動測量系統研發專案,到田間實地調查時,呼吸到泥土的芬芳,雙手接觸飽滿的稻穗後,「發現回到田野間,才是我想要的世界。」

不在乎外界異樣眼光,洪挺凱說服舅舅將名下的1.6公頃稻田,租給他用自然農法栽種桃園三號有機香米,堅持綠色生態保育,不噴灑任何農藥、也不施用化學肥料,稻米收割後也不送進烘穀機,而是採取傳統日曬法,讓米粒保水層含有天然芋頭香味及豐富的營養。他又說服12名地主將雜草叢生的荒蕪稻田租給他,成為二林傳奇的碩士農夫。

洪挺凱對家鄉農地的熱愛,感動了家鄉在芳苑的力寶關係企業董事長郭紹儀,不但認養有機稻田,收購8成有機米作為公司員工年節禮物,昨天更由總經理林文仲帶領員工到洪挺凱的愛心稻田,享受親子割稻樂。
【2013/12/01 聯合報】http://udn.com/


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